Машина для раскатки теста для пельменей, чебуреков, хинкали, самсы и других блюд – это устройство для преобразования порционного куска теста в равномерный пласт заданной толщины. Его главными рабочими элементами являются формирующие валики, сквозь которые проходит сырье, приобретая нужную форму и консистенцию. Внедрение такого механизма автоматизирует рутинные задачи и кардинально повышает производительность, сокращая при этом издержки на рабочую силу.
Возможность прецизионной регулировки толщины и ширины создаваемого слоя гарантирует стабильное качество готовой продукции и минимизирует потери ценного сырья. Кроме того, механизация рабочего процесса существенно снижает физическую нагрузку на сотрудников. Это способствует улучшению условий труда и уменьшению рисков, связанных с профессиональными заболеваниями.
Преимущества электрических тестораскаток
Внедрение специализированного оборудования для формовки приносит множество положительных результатов, оптимизирует рабочие процессы и улучшает качество продукции. Существует множество причин купить тестораскат для кухни коммерческого заведения:
- Экономия времени, что очень важно для заведений с высоким объемом производства
- Равномерность слоя, формирование заготовок идентичной толщины
- Одинаковое время готовки и равномерное пропекание изделий
- Улучшение органолептических характеристик – внешнего вида и вкусовых качеств
- Гигиена и безопасность – минимизация прямого контакта персонала с продуктом
Большинство современных моделей тестораскаток «Микрон-В» отличаются интуитивно понятным управлением и не требуют длительного специального обучения. Аппараты подходят для работы со слоеным, дрожжевым, бездрожжевым (крутым) и многими другими видами теста.
Область применения устройств для раскатки теста
1. Сфера общепита. Тестокат – это очень востребованное оборудование для пекарни, пиццерии . Кофейни, рестораны, столовые и кондитерские высоко ценят эти аппараты за способность значительно ускорять и упрощать приготовление различных мучных блюд.
2. Кондитерское производство. Можно задействовать машины для изготовления слоеного теста, печенья и других сладких изделий. Тестораскатка для бизнеса удовлетворит запросы рынка даже в случае интенсивного притока клиентов.
3. Малые цеха и фермерские хозяйства. Некоторые компактные модели используются для изготовления домашней пасты, хлеба или выпечки на продажу. К примеру, тестокаталка для чебуреков позволяет поддерживать высокое качество продукции при сравнительно небольших объемах производства.
Планируете купить профессиональную тестораскаточную машинку для крутого и слоеного теста , Вас интересует актуальная цена на оборудование? Компания «Микрон-В» занимается изготовлением и поставками аппаратов в Казань, Краснодар, Нижний Новгород, Екатеринбург и другие города. Мы гарантируем высокое качество предлагаемых машин, их соответствие стандартам качества и санитарно-гигиеническим требованиям.
Оставьте заявку, и мы Вам перезвоним
В САМОЕ БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ: